Was macht einen guten Gastgeber im Tourismus aus? Sind Sterne ein Kriterium, oder fehlt in manchen Hotels/Restaurants trotz guter Küche oder schönes Interior doch was? Warum kommt manchmal auch in schönen und perfekten Häusern kein Wohlfühlen auf.
Vielleicht ist die Erklärung, dass man Sie als Kunden und nicht als Gast sieht. Was ist der Unterschied sagen Sie jetzt! Gäste heiße ich willkommen und für mich sind alle gleich (sollte jedenfalls so sein) Ich sollte nicht unterscheiden was sie mir bringen und danach meine Leistung geben. Denn ich als guter Gastgeber möchte, dass sich alle in meinem „Haus“ wohlfühlen und bewirte sie mit Leidenschaft und diese macht vielleicht den Unterschied aus.
Und ja es gibt sie diese Menschen, immer wieder und wie ich feststelle überall. Doch wie findet man sie denn? Was immer ganz gut funktioniert ist eine persönliche Empfehlung aus meinem Umfeld, denn diese Menschen wissen sehr oft, wie ich ticke. Aber auch über eine email Anfrage finde ich, dass man sehen kann, ob der/die antwortert auch an mir als Person interessiert ist, oder einfach antwortet. So schreibe ich bei meiner Restaurantsuche immer den gleichen Text: Ich bin mit einer Gruppe auf einer enogastronomischen Reise und möchte gerne von Ihnen ein Angebot für ein saisonales und regionales Menü. Antwort: Wir senden Ihnen unsere Gruppenkarte……. Da frage ich mich, hat man die ganze email gelesen, oder möchte man mich nicht bewirten?
Aber dann kommen doch immer wieder die Antworten die mich freuen und mir den Weg zu den guten Gastgebern weisen. Menschen, die mit Herz und Verstand arbeiten und Freude haben, ihre Gäste zu bewirten. Bei denen schmeckt es auch meist super, egal ob sie ein Käsebrot oder ein Menü servieren. Sie machen Ihren Job mit Liebe!
preiswerten Urlaub auch dort verbringen, wo sich die Prominenz tummelt. Wir haben uns genau nach diesem Gesichtspunkten Capri angesehen.
ket für die Fähre kaufen können. Die Fährfahrt dauert ca. 1 Stunde und der Weg ist hier wirklich das Ziel. Ankommen auf Capri ist herrlich und das ist schon ein bisschen Mühe wert. Nun können Sie in eines der wartenden Taxis steigen, aber viele Unterkünfte holen Ihre Gäste vom Hafen ab, oder nehmen schon mal das Gepäck im Empfang, wenn man schon auf Tour gehen möchte. Einfach und preiswert ist die Funicolare (Seilbahn) Das Ticket (1,80) bekommen Sie direkt am Schalter, rechts neben der Anlegestelle und dann geht die kurze Fahrt nach Capri Stadt, oder auch die Busse fahren regelmäßig (zwar ein bisschen kurvenreich die Strecke). Ankommen in Capri Stadt ist herrlich. Aus der Seilbahn raus und schon mal umdrehen und da genießen Sie den ersten Blick Richtung Meer. Auf der Piazetta tummeln sich tagsüber jede Menge Gäste aus verschiedenen Nationen und es ist herrlich hier ein bisschen rum zu stromern. Der Busbahnhof befindet sich in unmittelbarer Nähe auf der Piazza dei Martiri d´Ungheria von hier aus können Sie in verschiedene Richtungen fahren. Wir empfehlen Ihnen aber auch gute Schuhe einzupacken und einige Strecken zu Fuß zu laufen. Da sind Sie meist auch schnell und können dem Chaos entfliehen und außerdem bietet Ihnen fast jeder Fußweg die herrlichen Ausblicke in den Golf von Neapel oder nach Ischia und Sorrent.
t und ist zugegeben manchmal nicht gerade preiswert. Aber man findet Sie doch die kleinen, feinen Ristoranti wo man sehr gut und preiswert essen kann. Hier Le Grotelle.
